31 janvier 2009

Suppli italiens

Buongiorno les gens ! Aujourd’hui, direction l’Italie, où nous allons réaliser des suppli. Mais que sont-ce ?? Eh bien les suppli, ce sont de délicieuses boulettes de riz, qui entourent un cube de mozzarella, puis que l’on pane avant de les frire. Oui, je sais, pour le régime, on repassera ! Mais ce n’est pas un secret, la cuisine italienne et moi sommes très copines. Peut-être une question de génétique. Alors si on me demande de choisir entre les suppli italiens et les makis japonais, pas d’hésitation : le fromage... [Lire la suite]
Posté par La Quenelle à 13:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

22 novembre 2008

La vraie Truffade auvergnate

Oui. Enfin. La recette de la TRUFFADE. La vraie Truffade auvergnate. Il était temps vous allez me dire. Parce que bon, soyons honnêtes, notre blog ne brille pas par ses statistiques et quand on a enlevé nos mamans et amis, ben il reste surtout les gens qui arrivent ici par hasard. Et parmi eux se trouvent quelques amateurs de bonne chère, qui recherchent « la vraie truffade auvergnate » ou « que boire avec une truffade ». (On remarquera comment j’optimise ainsi la requête Google…) Bref, je m’en... [Lire la suite]
Posté par La Quenelle à 14:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,