29 septembre 2009

L'été n'est pas encore fini !

Si comme le mien, votre potager regorge encore de tomates cerise, il est encore temps de réaliser la recette suivante ! Si vous prenez le temps de fermer les yeux quelques secondes en le dégustant, vous aurez l'impression que l'été n'est pas encore fini !!! Clafoutis de tomates cerise à la fêta et aux fines herbes 3 oeufs  180g de farine tamisée 50cl de lait 300g de tomates cerises 150g de feta Un dizaine de feuilles de basilic ciselées Quelques brins de ciboulette ciselés Sel, poivre Préchauffez le four... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Encore des muffins ... plus estivaux !

Ce soir, petite recette rapide pour alimenter un peu ce blog qui meurt de faim. Mais la pauvre Truffade est en plein partiels, pensons à elle. Quant à moi… j’avoue, j’ai eu quelques essais culinaires assez désastreux la semaine dernière, que je vous épargnerai ici. Mais j’ai quand même pris le temps de cuisiner et réussir des muffins aux fruits rouges, avec une subtile alliance de citron et de basilic pour relever l’acidité du tout. Muffins acidulés Pour 6 gros muffins... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Penne à la vodka et au pesto de roquette

Le temps filant à une vitesse démesurée en ce moment, ce fut un grand plaisir pour moi que de me poser devant mes fourneaux samedi dernier. Repas entre filles, soleil tout le WE, du temps pour cuisiner : les conditions parfaites. Cela faisait un moment que j’étais intriguée par ces pâtes à la vodka. La recette originale se fait à base de sauce tomate, mais j’avais aussi très envie de tester ce pesto de roquette sur lequel j’étais tombée dans un magazine. J’ai donc mélangé les deux et j’ai ajouté quelques tomates pour... [Lire la suite]
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