26 mai 2009

Goûter réconfortant

Pendant un mois, je suis en stage avec une amie au Secours populaire. On a eu la chance d’être prises au même endroit toutes les 2 ! Du coup, elle m’emmène tous les jours en voiture… La seule contrepartie que je dois fournir, est de la « dédommager » en gâteaux !!! Pas de soucis, je m’en charge !! Voilà pourquoi j’ai décidé de tester une autre recette issue de mon livre de cuisine au micro-onde : un crumble avec une pâte aux flocons d’avoine et poudre d’amande !!! Crumble aux bananes, poires et... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

LE muffin au vin chaud

Quand j’ai vu le thème du Muffin Monday # 12, ça m’a donné des idées. Peut-être au point de participer, je me trouve encore trop débutante. Mais cette histoire de « Muffin festif » m’a titillée, et le résultat étant assez réussi (même si j’ai revu la recette depuis), autant le publier. Alors oui, aujourd’hui encore, nous aurons une recette de muffin. Sucré. Je vous avais bien prévenus ! Les fêtes de fin d’année… Un cocktail de saveurs : foie gras, saumon fumé, jambon au champagne, fagots de haricots,... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

La cérémonie dominicale

Les gens qui me connaissent savent à quel point j’ai culinairement souffert pendant mon année à Cardiff, les habitudes alimentaires là-bas étant plutôt...déplorables. Il n’y en avait qu’une que j’appréciais mais là encore, j’ai été vite déçue… La légende voudrait en effet que les Britanniques prennent le thé à 17h, avec quelques scones ou des shortbreads (non, l’After Eight est à 20h, comme l’indique son nom…). Or, enfer et damnation, le « five o’clock tea » n’est plus trop en vigueur parmi la jeunesse outre-Manche.... [Lire la suite]
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