14 octobre 2009

Cake aux framboises et pépites de chocolat

Pas l’temps. Si on pouvait résumer mon quotidien en ce moment, ce serait ça : pas l’temps. D’où une nouvelle passion pour les desserts vite fait, comme ce cake. La recette est tirée d’un « Bonne Soirée » d’il y a quelques années. Oui, feu « Bonne Soirée », le magazine des mamies. Dans le même genre, je crois qu’on a « Pleine Vie » maintenant… Bref, les recettes de grands-mères étant les meilleures, pourquoi s’en priver ? Le secret de ce cake ? Les ingrédients… oui, c’est limite une pâte à cookies, c’est pas pour les... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

Aveux autour de muffins pavot-framboise

Vous est-il déjà arrivé de rater des recettes ? Je ne parle pas du gâteau qui a un peu trop bronzé ou du plat qui a l'air d'avoir survécu à un tsunami. Ce sont de petits accidents assez fréquents, mais qui concernent la FORME. Non, moi je parle de la forme ET du fond. C'est à dire quand ce que vous avez cuisiné est non seulement horriblement moche, mais est en plus tout sauf comestible. Ce sont des choses qui m'arrivent...souvent. Un peu la honte quand on prétend tenir un blog. En général, c'est parce que je n'ai pas suivi de... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Encore des muffins ... plus estivaux !

Ce soir, petite recette rapide pour alimenter un peu ce blog qui meurt de faim. Mais la pauvre Truffade est en plein partiels, pensons à elle. Quant à moi… j’avoue, j’ai eu quelques essais culinaires assez désastreux la semaine dernière, que je vous épargnerai ici. Mais j’ai quand même pris le temps de cuisiner et réussir des muffins aux fruits rouges, avec une subtile alliance de citron et de basilic pour relever l’acidité du tout. Muffins acidulés Pour 6 gros muffins... [Lire la suite]
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