15 mai 2009

Cheesecake fleuri

J’avais dans l’idée de passer directement à la recette du jour, mais j’ai pour une fois décidé de m’étendre sur ma vie palpitante de citadine française. Je suppose que tout le monde l’a remarqué, mais le printemps semble enfin être arrivé, youpi youpi (note du 15/05 : ce billet a en réalité été rédigé le 03/05. Le printemps est depuis décédé de la grippe A). Sauf que le printemps en ville, ça se paye, et pas qu’en allergies. Je sais, c’est bien que les oiseaux chantent et que les arbres aient enfin des feuilles, mais on n’est pas... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Encore des muffins ... plus estivaux !

Ce soir, petite recette rapide pour alimenter un peu ce blog qui meurt de faim. Mais la pauvre Truffade est en plein partiels, pensons à elle. Quant à moi… j’avoue, j’ai eu quelques essais culinaires assez désastreux la semaine dernière, que je vous épargnerai ici. Mais j’ai quand même pris le temps de cuisiner et réussir des muffins aux fruits rouges, avec une subtile alliance de citron et de basilic pour relever l’acidité du tout. Muffins acidulés Pour 6 gros muffins... [Lire la suite]
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