La Truffade et la Quenelle

4 septembre 2009

Aveux autour de muffins pavot-framboise

Vous est-il déjà arrivé de rater des recettes ? Je ne parle pas du gâteau qui a un peu trop bronzé ou du plat qui a l'air d'avoir survécu à un tsunami. Ce sont de petits accidents assez fréquents, mais qui concernent la FORME. Non, moi je parle de la...

Posté par La Quenelle à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pavot, framboise

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19 août 2009

La dure vie d’une étudiante en vacances…

Les vacances sont une période difficile pour moi. Je ne passe pas beaucoup de temps à la maison, et le rythme est souvent insoutenable à long terme…Surtout cette année ! Voilà pourquoi je n’ai pas beaucoup le temps de cuisiner et encore moins de poster...

Posté par La Truffade à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, pois chiches, polenta, pommes de terre

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30 juillet 2009

Cake à la Danette caramel

Ma petite sœur n’est pas une grande fan des laitages, mais elle possède tout de même un gros faible pour les crèmes caramel. Tout le contraire de moi, qui engouffre des yaourts par packs de douze mais qui ai cessé d’aimer les autres desserts lactés depuis...

Posté par La Quenelle à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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18 juillet 2009

Toucinho do céu, le lard du ciel

Après un mois d’absence, la Truffade et la Quenelle émergent des profondeurs du Net. Bon, seulement la Quenelle en fait, la Truffade ayant décidé d’aller voir à quoi ressemblait la gastronomie de l’autre côté du Rhin. Je ne doute pas qu’elle reviendra...

Posté par La Quenelle à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, amandes

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11 juin 2009

Grancereale, le biscuit italien bon pour la santé

Les coups de foudre culinaires ne sont pas chose courante quand on y pense. Il y a beaucoup de plats ou d’aliments que l’on aime, mais un vrai coup de foudre… Et pourtant, les Grancereale, c’est l’histoire d’un paquet de biscuits que j’ai acheté lors...

Posté par La Quenelle à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, sucre

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29 mai 2009

Qui dit été, dit glace !!!

Avec ce beau temps, j'ai envie de manger frais...Donc, vive les gaspacho et autres soupes froides, yaourts, fruits, salades, mais surtout les glaces !!! Alors ok, il suffit d'aller au rayon surgelés d'un supermarché pour choisir ces pots de glace préférés,...

Posté par La Truffade à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, sirop d'érable, yaourt

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26 mai 2009

Goûter réconfortant

Pendant un mois, je suis en stage avec une amie au Secours populaire. On a eu la chance d’être prises au même endroit toutes les 2 ! Du coup, elle m’emmène tous les jours en voiture… La seule contrepartie que je dois fournir, est de la « dédommager »...

Posté par La Truffade à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, banane, flocons d'avoine, amandes, poire, pomme

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22 mai 2009

Pizza roquette et viande des Grisons

Il y a maintenant deux semaines, j’ai réalisé un exploit : je suis parvenue à mettre le feu au mini-four de ma coloc et à m’électrocuter avec. J’étais très fière… (je passe les détails mais sachez que c’était la faute du cheesecake !) Naturellement, l’appareil...

Posté par La Quenelle à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, grison

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15 mai 2009

Cheesecake fleuri

J’avais dans l’idée de passer directement à la recette du jour, mais j’ai pour une fois décidé de m’étendre sur ma vie palpitante de citadine française. Je suppose que tout le monde l’a remarqué, mais le printemps semble enfin être arrivé, youpi youpi...

Posté par La Quenelle à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, myrtille, rose

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9 mai 2009

Du crémeux et du fondant !

Me revoici après une longue absence… Entre mes révisions et mes examens, j’ai manqué de temps et d’envie j’avoue pour poster une nouvelle recette. Et ma cuisine quotidienne n’étais pas non plus digne de la mettre en ligne : pizza, pâtes à toutes les sauces,...

Posté par celineanne à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, fèves, girolles

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26 avril 2009

Encore des muffins ... plus estivaux !

Ce soir, petite recette rapide pour alimenter un peu ce blog qui meurt de faim. Mais la pauvre Truffade est en plein partiels, pensons à elle. Quant à moi… j’avoue, j’ai eu quelques essais culinaires assez désastreux la semaine dernière, que je vous épargnerai...

Posté par La Quenelle à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, basilic, framboise, myrtille

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11 avril 2009

Marbré praliné aux noisettes

J’ai enfin trouvé le courage de taper cette recette qui, à l’origine, est une liste d’ingrédients (dont la moitié manque…) sur un post-it rose fluo. Mais le résultat est délicieux pour qui aime la noisette et même si ce n’est pas réellement de saison,...

Posté par La Quenelle à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, praliné

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6 avril 2009

Changement de design

Je crois que le changement se passe de mots pour ceux qui ont déjà eu l'occasion de voir le blog ! Ce n'est pas terminé, il faut maintenant que la Truffade y mette sa propre patte, mais voilà déjà une ébauche du nouveau design. Je tenais quand même à...

Posté par La Quenelle à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2009

Penne à la vodka et au pesto de roquette

Le temps filant à une vitesse démesurée en ce moment, ce fut un grand plaisir pour moi que de me poser devant mes fourneaux samedi dernier. Repas entre filles, soleil tout le WE, du temps pour cuisiner : les conditions parfaites. Cela faisait un moment...

Posté par La Quenelle à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, parmesan, roquette

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12 mars 2009

Gâteau d’anniversaire !

Aujourd’hui j’ai voulu cuisiner un peu pour l’anniversaire d’une amie…Son unique vœux était : du CHOCOLAAAAAT ! Alors j’espère qu’elle ne sera pas déçue, étant donné qu’elle ne l’a pas encore goûté, elle le dégustera ce soir ! La recette est issue d’un...

Posté par La Truffade à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes

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