29 octobre 2009

Petits cakes aux noix et aux pommes

L’année avait commencé par une course effrénée, mais j’ai peu à peu trouvé mon rythme maintenant. Et surtout la façon de fabriquer du temps. Oui, je suis un peu magicienne à mes heures… Bon, très honnêtement, j’ai décidé de sécher un cours en permanence, ça libère quelques heures. Ce qui ne signifie pas que je passe cette nouvelle liberté à ne pas travailler, mais c’est une journée complète que JE programme, le rêve. D’où mon retour dans la cuisine. pp Quand j’ai vu le merveilleux cake au chocolat et aux noix chez... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

La cérémonie dominicale

Les gens qui me connaissent savent à quel point j’ai culinairement souffert pendant mon année à Cardiff, les habitudes alimentaires là-bas étant plutôt...déplorables. Il n’y en avait qu’une que j’appréciais mais là encore, j’ai été vite déçue… La légende voudrait en effet que les Britanniques prennent le thé à 17h, avec quelques scones ou des shortbreads (non, l’After Eight est à 20h, comme l’indique son nom…). Or, enfer et damnation, le « five o’clock tea » n’est plus trop en vigueur parmi la jeunesse outre-Manche.... [Lire la suite]
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