750 grammes
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La Truffade et la Quenelle
La Truffade et la Quenelle
riz
8 novembre 2009

Encore une astuce pas très académique mais qu’importe !!

Encore une astuce pas très académique mais qu’importe !!
Vous manquez de temps mais vous voulez malgré tout manger varié et équilibré ? Cette astuce est faite pour vous !! Et elle peut se faire au micro-ondes en plus ! « Risotto » express Pour 4 personnes 2 verres de riz Arborio (ou autre variété italienne...
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9 mai 2009

Du crémeux et du fondant !

Du crémeux et du fondant !
Me revoici après une longue absence… Entre mes révisions et mes examens, j’ai manqué de temps et d’envie j’avoue pour poster une nouvelle recette. Et ma cuisine quotidienne n’étais pas non plus digne de la mettre en ligne : pizza, pâtes à toutes les sauces,...
31 janvier 2009

Suppli italiens

Suppli italiens
Buongiorno les gens ! Aujourd’hui, direction l’Italie, où nous allons réaliser des suppli. Mais que sont-ce ?? Eh bien les suppli, ce sont de délicieuses boulettes de riz, qui entourent un cube de mozzarella, puis que l’on pane avant de les frire. Oui,...
19 novembre 2008

Un Risotto pour Ema !

Un Risotto pour Ema !
Me revoilà, encore après une longue absence….Heureusement qu’il y a La Quenelle pour faire vivre ce blog décidément ! Avant de passer à la recette, j’voulais vous raconter une petite anecdote : j’ai profité d’un cours de « Communication orale » pour faire...
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La Truffade et la Quenelle
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