La Truffade et la Quenelle

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31 janvier 2009

Suppli italiens

Suppli italiens

Buongiorno les gens ! Aujourd’hui, direction l’Italie, où nous allons réaliser des suppli. Mais que sont-ce ?? Eh bien les suppli, ce sont de délicieuses boulettes de riz, qui entourent un cube de mozzarella, puis que l’on pane avant de les frire. Oui,...

Posté par La Quenelle à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, mozzarella

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26 janvier 2009

En plein coeur de l'Hiver : des légumes, et du fromage fondant pour le réconfort !

En plein coeur de l'Hiver : des légumes, et du fromage fondant pour le réconfort !

En Hiver, difficile de trouver des légumes de saison à mon goût, en dehors des traditionnelles pommes de terre....idem pour les fruits : les oranges, les bananes et les pommes...pffff, du coup, j'ai vraiment hâte d'arriver au Printemps, et même en Eté,...

Posté par La Truffade à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, navet, poireau

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22 janvier 2009

Gâteau humide à l'orange pour filles pressées

Gâteau humide à l'orange pour filles pressées

Bon, comment ça va les loulous ? Moi c’est toujours la course, on dirait le lapin d’Alice au Pays des Merveilles. Mais j’ai trouvé la solution : je sèche les cours d’aujourd’hui ! Oui maman, je sais, c’est pas bien. Mais tu vois, comme je peux pas les...

Posté par La Quenelle à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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10 janvier 2009

Joyeuses pâques à toutes et à tous !!! [Spéciale dédicace!]

Joyeuses pâques à toutes et à tous !!! [Spéciale dédicace!]

Je vous souhaite à vous tous, chers lecteurs et lectrices, une excellente année 2009, j’espère qu’elle sera riche en émotions, en sourires, en agréables rencontres et bien entendu en découvertes culinaires J De mon côté, l’année a débuté par l’achat d’un...

Posté par La Truffade à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pomme de terre, courgette, fromage

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9 janvier 2009

La salade improbable

La salade improbable

C'est une de ces périodes où je n'ai le temps de rien. Où je me noie dans un verre d'eau qui ressemble à un océan. Où entre partiels, exposés, recherches de stage et le traintrain habituel, il ne reste plus de place pour autre chose. C'est une de ces...

Posté par La Quenelle à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mangue

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