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La Truffade et la Quenelle
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La Truffade et la Quenelle
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22 novembre 2008

La vraie Truffade auvergnate

La vraie Truffade auvergnate
Oui. Enfin. La recette de la TRUFFADE . La vraie Truffade auvergnate. Il était temps vous allez me dire. Parce que bon, soyons honnêtes, notre blog ne brille pas par ses statistiques et quand on a enlevé nos mamans et amis, ben il reste surtout les gens...
Posté par La Quenelle à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomme,  pomme de terre,  vin,  truffade

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19 novembre 2008

Un Risotto pour Ema !

Un Risotto pour Ema !
Me revoilà, encore après une longue absence….Heureusement qu’il y a La Quenelle pour faire vivre ce blog décidément ! Avant de passer à la recette, j’voulais vous raconter une petite anecdote : j’ai profité d’un cours de « Communication orale » pour faire...
Posté par La Truffade à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  chorizo,  riz

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17 novembre 2008

Sens des priorités et quiche allégée au potimarron

Sens des priorités et quiche allégée au potimarron
Si j’étais raisonnable, je serais en train de réviser un cours de théorie des organisations. Ou bien je harcèlerais des entreprises pour mon stage. Je pourrais aussi faire mon ménage. Mais, sans rire, vous m’avez bien regardée ? Avant de parler de mon...
Posté par La Quenelle à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  potimarron

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11 novembre 2008

Crumble antillais

Crumble antillais
J’avais utilisé ma première banane plantain de façon très classique, en la faisant simplement frire à la poêle. Je n’avais jamais cuisiné ce fruit-légume, je n’avais donc voulu prendre aucun risque. Il me restait cependant une autre banane, que je ne...
Posté par La Quenelle à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  boudin

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7 novembre 2008

J'vous manquais hein ?!?!?!

J'vous manquais hein ?!?!?!
Je sais, j’suis trop indispensable sur ce blog, car sinon, vous ne mangeriez que du sucré avec Ma Quenelle !!! :-p Les légumes vous manquaient, avouez !!!! Eh si Camille me réclame, je ne peux que revenir….. ;-) Bon, par contre, je tiens à le préciser...
Posté par La Truffade à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  chèvre,  poivron

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4 novembre 2008

Ôde au chocolat

Ôde au chocolat
J’avais prévu de commencer ce billet par une blague de très mauvais goût. Je voulais dire que le week-end dernier avait été MORTEL… Oui, je sais, c’est très moyen comme jeu de mots, étant donné que la tournée des cimetières n’est pas le meilleur moment...
Posté par La Quenelle à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sel

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